主料:
糯米,
600克
辅料:
红豆沙适量调料
碱适量,
油,
少许豆沙碱水粽的做法步骤
1.备好食材:如图。
2.糯米清洗三遍加碱拌匀,再放几滴油拌匀。
3.粽叶叠成漏斗,放一点糯米。
4.挤点红豆沙。
5.再用点糯米盖点就好。
6.放好糯米后,图一再取一粽叶从左边绕向右,图三从左也折向中间,图四右边折向中间,图五最远端折向靠自己的一端,这样就完成了。
7.从绳子从粽子中间扎紧了就可以了。
8.依次包好其他的。
9.放入电饭煲加淹过粽子的水,放一小勺碱入水中,启動煲汤键,默认2小时,以煮熟为准)。
10.好了,煮好不要马上捞出来,泡一两个小时后再捞,(这只是提议随各人喜欢)。
11.成品图。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
时间以煮熟透为。
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小吃 端午节 其他菜系 糯米
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